34

Krewetkowy koktajl

7.00 avg. rating (72% score) - 1 vote

kulinaria (4)Składniki:

1. 10 dag krewetek z zalewy (1 szklanka)
2. 4 liście endywii
3. 6 mandarynek
4. Sól, świeżo zmielony czarny pieprz
5. Pół szklanki świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy
6. 4 łyżki soku z grejpfruta
7. 2 łyżki sosu sojowego
8. 4 łyżki winiaku
9. 3 centymetry świeżego imbiru
10. 1 ząbek czosnku
11. Kilka kropli sosu Tabasco
12. 1 łyżeczka posiekanego koperku

Wykonanie:

Mandarynki umyć, osuszyć, obrać ze skórki i podzielić na cząsteczki.
Sok pomarańczowy wymieszać z skokiem grejpfrutowym i cytrynowym oraz sosem sojowym; przelać na patelnię i zagotować. Imbir obrać i zetrzeć na tarce, dodać na patelnię razem z obranym i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Wymieszać i dołożyć posiekany koperek, doprawić Tabasco, solą i świeżo zmielonym pieprzem do smaku. Włożyć cząstki mandarynek do sosu i zagotować. Dodać alkohol, wymieszać i przykryć. Ostudzić a następnie dodać krewetki i delikatnie wymieszać; wstawić na pół godziny do lodówki.
Opłukane i osuszone liście endywii porwać na mniejsze kawałki i ułożyć je w pucharkach, do których nałożyć schłodzoną potrawę.

Zobacz także:

About the author:

Tags: Tynk silikonowy Lakma, szkiełkowanie kraków, durobet ceny, Minikoparka Gorlice, pantomograf Gliwice, biceps 34cm, vetrex okna bielsko biała, lpk208, kostka fakturowana producent, przeszczep łąkotki warszawa, armatura łazienkowa Apavisa

Umywalka Simas Flow 88x50cm FL02, Dębki kalendarz imprez 2016, Lampa wisząca Gracia 40cm, gabloty ekspozycyjne - Paraga Centrum, Szamba Betonowe Sokołów Podlaski, Wzmacniacz zintegrowany Yamaha A-S1100, Umywalka Simas Flow 63,5x49,5cm FL04, Umywalka Simas Flow 87x49,5cm FL05, Dochodzenie odszkodowań górniczych Konin, radio taxi ketrzyn