59

Lazania po polsku

7.00 avg. rating (72% score) - 1 vote

kulinaria (6)Składniki:

1. 1 opakowanie makaronu Lasagne (40 dag)
2. Pół kilograma mielonego mięsa drobiowego
3. 1 cebula
4. 2 marchewka
5. 3 strąki papryki
6. 2 łodygi selera naciowego
7. Puszka pomidorów
8. 5 łyżek oleju
9. 3 łyżki masła
10. 3 łyżki mąki pszennej
11. 1 szklanka mleka
12. 1 szklanka bulionu
13. 10 dag parmezanu
14. Gałka muszkatołowa
15. Zioła prowansalskie
16. Mielona słodka i ostra papryka
17. Sól, świeżo zmielony czarny pieprz

Wykonanie:

Seler oczyścić, cebulę i marchewkę obrać, umyć; paprykę rozkroić, usunąć pestki umyć. Warzywa pokroić w drobną kostkę.
W dużym garnku zagotować osoloną wodę i wkładać po kilka płatów makaronu tak, aby swobodnie pływały i gotować około 2 minuty; ostrożnie wyjąć i ułożyć jeden obok drugiego na czystej ściereczce.
Na patelni rozgrzać olej i wrzucić warzywa, mieszając podsmażyć a następnie dołożyć mięso, jeszcze chwilę razem podsmażyć a następnie podlać bulionem; przyprawić do smaku solą, pieprzem ziołami prowansalskimi i papryką w proszku. Dodać pomidory z puszki razem z zalewą, zagotować, przykryć, zmniejszyć płomień i dusić pół godziny.
W garnku rozpuścić masło, dodać mąkę i podsmażyć mieszając. Dodać mleko i bulion, doprawić do smaku i gotować aż sos zgęstnieje.
Formę do zapiekania natłuścić i układać na przemian płaty makaronu i farsz oraz sos aż do wyczerpania zapasów. Na wierzch zetrzeć parmezan i zapiekać (20 minut) w temperaturze 180 stopni Celsjusza.

Zobacz także:

About the author:

Tags: internorm okno kf410, Sieciowy amplituner AV Yamaha RX-A3050, biceps 34cm, Szybkoschnący Impregnat dekoracyjny zastosowanie, armatura łazienkowa Apavisa, Minikoparka Gorlice, endoskop laryngologiczny sinutronic, Fotoodmładzanie żary, szycie firan kędzierzyn, szkiełkowanie kraków, mezoterapia vivaderm

Umywalka Simas Evolution 58x42cm EVO10, tanie taxi ketrzyn, wypożyczalnia igłofiltrów stalowych, Umywalka Catalano Star 105x48 1105ST00, taśmy transportujące Primacon, Montaż klatek bezpieczeństwa w warsztacie w Poznaniu, Umywalka Simas Evolution 70x49cm EVO11, osiem pomysłów na prezent dla kulturysty, Umywalka Simas Evolution 34x31cm EVO14, Całoroczne noclegi okolice Lidzbarka Warmińskiego