36

Pory z szynką

7.00 avg. rating (72% score) - 1 vote

kulinaria (23)Składniki:

1. Białe części z 2 dużych porów
2. 20 dag gotowanej szynki
3. 10 dag pleśniowego sera na przykład rokpol
4. 2 jajka ugotowane na twardo
5. 1 łyżka masła
6. 1 łyżka mąki pszennej
7. 1 szklanka mleka
8. Gałka muszkatołowa
9. Sól, świeżo zmielony czarny pieprz

Wykonanie:

Pory oczyścić, umyć; białe części pokroić na mniejsze kawałki. W garnku zagotować wodę i wrzucić pory na około 7 minut, odcedzić. Żaroodporną formę lekko natłuścić i ułożyć w niej odsączone pory.
Szynkę pokroić w kostkę, ser pokruszyć a jajka posiekać. Wszystkie te składniki ułożyć na porach. Na patelni rozgrzać masło, dodać mieszając mąkę i lekko przyrumienić a następnie podlać mlekiem i gotować około 5 minut. Sos przyprawić do smaku solą, gałką muszkatołową i świeżo zmielonym czarnym pieprzem i polać sosem składniki w formie. Piekarnik nagrzać do 180 stopni Celsjusza i wstawić formę z porami na około 20 minut.

Zobacz także:

About the author:

Miska wisząca Catalano New light 1VSLI00, przeszczep chrząstki warszawa, Bidet wiszący Catalano Zero 55 1BS55N00, osiem pomysłów na prezent dla kulturysty, Primacon taśmy transportowe, Primacon przenośniki rolkowe, Umywalka Simas Evolution 90x50cm EVO12, szambo betonowe w Piotrkowie Trybunalskim, depilacja laserowa n25, radio taxi ketrzyn