15

Sałatka z melona

9.00 avg. rating (82% score) - 1 vote

Białko na mase mięśniową (5)Składniki:

1. 10 dag sprawionych krewetek
2. 1 melon Galia
3. 1kieliszek białego wina (100 ml)
4. 1 łyżeczka soku świeżo wyciśniętego z cytryny
5. 2 łyżeczki sosu chili
6. Kilka gałązek mięty
7. 1 łyżeczka francuskiej musztardy (z całymi ziarenkami gorczycy)
8. sól, mielony biały pieprz

Wykonanie:

Krewetki opłukać (mrożone rozmrażać dwie godziny w temperaturze pokojowej).
Melon przekroić na pół i usunąć pestki wraz z otaczającymi je włóknami. Resztę miąższu wydrążyć i pokroić w niewielką kostkę lub wyciąć specjalnym urządzeniem, kulki. Łupin melona nie wyrzucać.
Miętę umyć i osuszyć, kilka listków zostawić do dekoracji a resztę drobno posiekać. Wino wymieszać z pokrojoną miętą i dodać do rozdrobnionego melona. Delikatnie wymieszać.
Na patelni rozgrzać olej i smażyć na nim krewetki przez kilka minut często mieszając; zdjąć z patelni i skropić sokiem cytrynowym. Sos chili wymieszać z musztardą, przyprawić solą i pieprzem i połączyć z melonem i krewetkami. Delikatnie wymieszać i nałożyć do łupinek melona. Udekorować listkami mięty. Przed podaniem schłodzić.

Zobacz także:

About the author:

Tags: Szamba Betonowe Lesko, kubota l3200 cena, Szybkoschnący Impregnat dekoracyjny zastosowanie, Tynk silikonowy Lakma, Vademecum elektryka SEP, ra nails lakier hybrydowy, internorm okno kf410, elwix torba, osb stopfire, Fotoprzekaźnik przeciwsobny, markizy Kęty

Umywalka Simas Flow 40x49,5cm FL14, Umywalka Simas Evolution 53x45cm EVO15, Miska wisząca Catalano New light 1VSLI00, laweta Golub-Dobrzyń, Montaż klatek bezpieczeństwa w warsztacie w Poznaniu, Miska wisząca WC Catalano Zero 50 1VSV50N00, sprzedaż igłofiltrów elastycznych, przenośniki rolkowe Primacon, Primacon taśmy transportujące, geodeta Chełmża