2

Walka z uprzedzeniami- flaczki wołowe

0.00 avg. rating (0% score) - 0 votes

Mamy swoje uprzedzenia jedzeniowe.Jedni z nas nie lubia szpinaku. Inni gotowanego mleka. A jeszcze inni ze wstrętem mysl?o najlepszej zupie na świecie. Oto przepis na flaki wołowe- spróbuj a uprzedzenia znikn?)

2 kg-flaczki wołowe (oczyszczone i pokrojone)
0,5 kg mięso wolowe(rosołowe)
ziele angielski,liść laurowy
2 średnie marchweki
1 pietruszka(korzen)
gałka muszkatałowa
papryka mielona(słodka,ostara do wyboru)
pieprz,sól
1 kostka rosołu wołowego
łyżka margaryny do smażenia
łyżka mąki

Flaki 2 razy obgotowac(wod?ze kazdym razem zmieniajac) około 30 minut przecedzic przez cedzak,
Mięso wołowe gotowac z zielem angielskim i 3 liscmi laurowymi do miekkosci w malej ilosci wody by powsta?wywar. Mięso wyja?i odstawic by przestygło.
Do wywaru dodac flaczki i gotowac na malym ogniu do miekkosci.W między czasie czasie obrac warzywa i zetrzec na tarce (male oczka)
Na patelni rozpuscic lyzke margaryny i dodac starte warzywa. Podsmaża?przez 5 minut, na koniec dodajac zmielon?papryk?
Mieso wolowe pokroic na paseczki i dodac do flaczkow razem z warzywami,w razie malej ilosci wywaru dodac 0.5 l przegotowanej wody i jedna kastke rosolu wolowego.
Gdy flaczki bede miekkie calosc zagescic zawiesina z mąki(mozna zagescic jasna zasmażk? Przyprawic odrobina startej galki muszkatalowej i startego majeranku,doprawic sol?i pieprzem do smaku.
Podawac z pieczywem. Smacznego!!!!

Zobacz także:

About the author:

Tags: fluorokrzemian glinu, lpk110, lpk208, CPE Gliwice, docieplenie granulatem Radom, szkiełkowanie kraków, Szamba Betonowe Brzozów, księgowość wspólnoty Rawa Mazowiecka, baront schody, Fotoprzekaźnik Sick, etykiety inspekcyjne na zamówienie

tanie taxi ketrzyn, taśmy transportowe Primacon, gabloty korkowe Paraga Centrum, laweta Golub-Dobrzyń, 6es7521-1bl00-0ab0 sterownik, Miska stojąca WC Catalano Zero 55 1VP5500, Lampa wisząca Spinner LED, Amplituner AV Yamaha RX-A750, sprzedaż igłofiltrów elastycznych, mezoterapia vivaderm