38

Zrazy z indyka z bazylią

8.00 avg. rating (77% score) - 1 vote

fotografia-slubna-koszalin-1Składniki:

1. 2 sznycle z piersi indyka
2. 2 plasterki szynki parmeńskiej
3. Pół pęczka liści bazylii
4. Pół szklanki bulionu drobiowego
5. Pół szklanki białego wytrawnego wina
6. 2 łyżki oliwy do smażenia
7. Zielona pietruszka do dekoracji
8. Sól, świeżo zmielony czarny pieprz

Wykonanie:

Mięso umyć, osuszyć i lekko rozbić tłuczkiem. Każdy kawałek mięsa oprószyć solą, świeżo zmielonym czarnym pieprzem i położyć na nim plasterek szynki parmeńskiej (zamiast szynki można użyć plastrów chudego wędzonego boczku). Na boczku ułożyć umyte i osuszone listki świeżej bazylii a następnie mięso zawinąć w rulon. Brzegi spiąć wykałaczkami, aby nie rozeszły się podczas smażenia.
Na patelni rozgrzać oliwę i włożyć na nią roladki i usmażyć ze wszystkich stron. Podlać bulionem i winem, przykryć i dusić około 15 minut. Gotowe przełożyć na ogrzane talerze i udekorować natką pietruszki. Podawać na przykład z białym pieczywem.

Zobacz także:

About the author:

Tags: GAP Fakturowy BMW, Aquaclear przydomowe oczyszczalnie ścieków, onlynails cennik, internorm okno kf410, orienteering miejski na imprezę integracyjną, rozstępy biceps, kinesiotaping bielsko biała, Fotoodmładzanie żary, przesłony wodoszczelne, Usuwanie owłosienia żary, durobet ceny

armatura łazienkowa Dornbracht, Pomoc medyczna w Niemczech Helper, Bidet wiszący Catalano Zero 55 1BS55N00, taśmy transportowe Primacon, wynajem igłofiltrów elastycznych, Umywalka Simas Flow 115x50cm FL22, Umywalka Simas Arcade 105x56cm AR874, Umywalka Simas Frozen 91x50,5cm U90, geodeta Chełmża, strefy klimatyczne PN-EN 12831:2006