40

Zupa krem z pietruszki

10.00 avg. rating (87% score) - 1 vote

kulinaria (6)Składniki:

1. 2 pietruszki
2. 2 ziemniaki
3. 1 cebula
4. 4 pęczki natki pietruszki
5. 2 łyżki masła
6. 1 litr bulionu warzywnego
7. 10 dag żółtego sera
8. Pół szklanki śmietany
9. 1 jajko
10. Pół bułki bagietki
11. Sól, świeżo zmielony czarny pieprz

Wykonanie:

Warzywa obrać, umyć. Cebule drobno posiekać a pietruszki i ziemniaki pokroić w kostkę. Natkę pietruszki dokładnie opłukać i osuszyć; kilka gałązek odłożyć do dekoracji a resztę drobno posiekać.
W garnku rozgrzać masło i zeszklić na nim posiekaną cebulę, dodać ziemniaki i pietruszkę i smażyć wszystko razem jeszcze przez chwilę, a następnie dodać natkę i bulion, zagotować, zmniejszyć płomień i gotować wszystko około 15 minut. Ser żółty zetrzeć na tarce i wymieszać z jajkiem. Bagietkę pokroić na 8 kromek; na każdej ułożyć porcję masy serowo jajecznej i ułożyć na blaszce do pieczenia; zapiekać w temperaturze 200 stopni Celsjusza około 10 minut.
Zupę zmiksować na gładki krem, dodać śmietanę, udekorować zieloną pietruszką i podawać z grzankami.

Zobacz także:

About the author:

Tags: blog początkującego elektronika, balayage kraków, zerwany triceps, księgowość wspólnoty Rawa Mazowiecka, Usuwanie owłosienia żary, balayage fryzjer kraków, certyfikat flange fitter, Sieciowy amplituner AV Yamaha RX-A3050, Stojaki na ulotki - Brooklyn, żwir siany ostrów, Fotoprzekaźnik przeciwsobny

Umywalka Simas Evolution 53x45cm EVO15, Całoroczne noclegi okolice Lidzbarka Warmińskiego, Umywalka narożna Simas Arcade, Umywalka Simas Flow 87x49,5cm FL05, Fotoprzekaźnik przeciwsobny Sick, N25 opalanie natryskowe, Umywalka Simas Flow 115x50cm FL03, sprzątanie grobów na Północnym Warszawa, Umywalka Simas Flow 88x50cm FL23, tanie taxi ketrzyn